Pó de peptídeo de soja de alta qualidade

Na seleção das matérias-primas, a soja natural não modificada geneticamente é selecionada como matéria-prima para controlar a fonte de segurança alimentar; No processo de produção, a hidrólise enzimática de fermentação microbiana avançada foi usada para hidrolisar a proteína de soja para obter o peptídeo de soja necessário.

Pelo processo múltiplo de desbittering e descoloração complementado por diferentes matérias-primas, aliado à tecnologia de interceptação de peso molecular, os genes que afetam o sabor dos peptídeos da soja, como o amargor e o cheiro peculiar, podem ser modificados e recombinados. Portanto, o processo de produção melhora muito o sabor dos peptídeos de soja, reduz muito o grau de amargor e o cheiro peculiar e supera as deficiências de muitos outros métodos.

O pó de peptídeo de soja é uma mistura de peptídeos separados e refinados da proteína de soja por hidrólise enzimática. É composto principalmente de pequenos peptídeos com 3-6 aminoácidos e também contém uma pequena quantidade de peptídeos macromoleculares, aminoácidos livres, açúcares e sais inorgânicos. O teor de proteína do pó de peptídeo de soja é de cerca de 90% e sua composição de aminoácidos é a mesma da proteína de soja. O peptídeo de soja tem boas propriedades de processamento, como sem cheiro de feijão, sem desnaturação de proteína, sem precipitação de ácido, sem coagulação após aquecimento, fácil de dissolver em água, boa fluidez, etc. é um excelente material de alimentação saudável.

A especificação do pó de peptídeo de soja

Aplicação de pó de peptídeo de soja

Para alimentos, suplementos dietéticos, alimentos cômicos e médicos.

Pacote e armazenamento

10kg / caixa ou 20kg / saco, armazenar em temperatura ambiente em local fresco e seco.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de produção.