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Tipo de pagamento: L/C,T/T,D/P
Incoterm: FOB,CFR,CIF
A vantagem da liofilização de alimentos.
Devido à desidratação em temperaturas muito baixas, a perda de nutrição e sabor de alimentos desidratados liofilizados é muito pequena. Ele pode reter a nutrição e o sabor originais ao máximo. Sua reidratação é excelente. Ele pode ser recuperado em alguns segundos a alguns minutos. A sua cor, aroma, sabor e forma são basicamente ou completamente iguais aos dos alimentos frescos. É completamente desidratado, leve, fácil de comer, transportar e conservar.
A especificação e processamento de fatias de lula liofilizadas (Fd)
1. Descrição da produção: a lula crua deve ser processada por descongelamento, cozimento, preparação congelada, corte, tempero, preparação congelada, secagem por congelamento, seleção, raio-x, detecção de metal, embalagem em saco, selagem, embalagem por caixa de papelão. Cumprir as boas regras operacionais e as leis e regulamentos locais em todos os estados federais
2. Nome da lula crua: Lula roxa do peru.
3.avaliação e definição: Quantidade da amostra: 500g.NOP.
4.cor: cor branca natural de lula.
5.Tamanho: perna: 1cm ~ 3,5cm, Espessura: 1cm
6 Sense o requisito técnico:
Primeiro: manter a cor, o cheiro e o sabor naturais das lulas.
O segundo é a reconstituição: recuperar após 3 minutos de imersão em água de aquecimento a 95 ℃.
Terceiro: Inspecionando os sentidos: o cheiro normal e natural.
7. Testando itens e requisito de qualidade.
|
Serial number |
Rejects category |
Rejects description |
Standard requirement |
|
|
1. |
Over size |
>3.5cm |
<1% |
|
|
2. |
Super thick |
>3mm |
<1% |
|
|
4 |
impurity |
Metal,Gravle,seaweed,plastic,worm,paper,hair neting twine and so on. |
Negative |
|
|
5. |
Foreign body on from squid |
Mouth,suckers,cuticular ring. |
Negative |
|
|
6 |
Caking |
Caking with 3slices |
<1% |
|
8. Conteúdo do móvel
|
Items |
Testing mothed |
Standard |
|
The average moisture content of fd squid |
105℃4h |
<5% |
9. Requisito microbiano.
|
Items |
Testing amount n |
Result amount c |
Expecting result M ct/gram |
Max M ct/gram |
|
total bacterial count |
Once per batch |
1 |
10000 |
50000 |
|
Coliform |
Once per batch |
1 |
<3 |
<3 |
|
E.Coli |
Once per batch |
1 |
Negative |
Negative |
|
vibrio cholerae |
Random |
1 |
Negative |
Negative |
|
Staphylococcus |
Random |
1 |
Negative |
Negative |
|
Salmonella |
Random |
1 |
Negative |
Negative |
|
Vibrio parahemolyticus |
Ramdom |
1 |
Negative |
Negative |
|
Mould & Yeast |
Ramdom |
1 |
Negative |
Negative |
Observação: Ramdom, que é um teste de bactérias patogênicas de acordo com diferentes requisitos do país importador, grau de risco e requisitos oficiais para confirmar os itens de teste.
Validade: 12 meses (armazenamento em temperatura normal)
A aplicação de camarão liofilizado
(1) Indústria de macarrão instantâneo
No saco de temperos de macarrão de tigela conveniente de alta qualidade, arroz instantâneo e macarrão de arroz instantâneo, devido à adição de produtos liofilizados com cor, aroma e sabor completos e excelente reidratação (para carne desidratada congelada a vácuo, frutos do mar, vegetais, etc. .), seu valor dobrou e seu mercado é promissor
(2) Indústria de processamento de sopa
No ritmo cada vez mais acelerado da vida urbana, com o surgimento das embalagens de sopa liofilizada, não é mais um sonho saborear uma xícara de sopa deliciosa, nutritiva e gostosa a qualquer momento
Capacidade de detecção e força de R&D para elastina comestível de artéria bovina :
Nossa fábrica com um R&D independente e Genter de teste. Laboratório de 500m2 equipado com HPLC, HPGC, AAS, espectrômetro de fluorescência, espectrofotômetro de UV e outros instrumentos profissionais de teste e pesquisa. No início de 2020, o Centro de P&D e Testes da empresa começou a implementar o sistema CNAS e deve passar na certificação CNAS antes do final de 2020. Atualmente, capacidade de inspeção de 64 itens pelo Centro de P&D e Testes de nossa empresa.
Os itens de detecção são os seguintes:
Umidade, proteína, gordura, cinzas, pH, pressão osmótica, condutividade elétrica, densidade aparente, viscosidade, microorganismo, elementos minerais, vitaminas, metal pesado, etc.
Grupo de Produto : Alimentos Secos Congelados > Frutos do mar liofilizados
Somos especializados na produção de peptídeos de colágeno, incluindo peptídeos de colágeno de peixes com uma produção anual de 500 toneladas e peptídeos de colágeno de gado com uma produção anual de 1000 toneladas, que são exportadas principalmente para os Estados Unidos, Japão, Coréia do Sul, Tailândia, etc. Além disso, também produzimos produtos aquáticos liofilizados: camarão FD, Surimi FD, fatia de lula FD, frutos do mar de animais de estimação FD. Nosso principal negócio é o Importação comercial geral e exportação de alimentos saudáveis e suplementos alimentares, extrato de produto e frutos do mar secos e congelados. Nosso produto principal é o pó peptídico de colágeno hidrozilizado inclui colágeno bovino e peptídeo de colágeno de peixe, oyster e extrato de pepino marinho, venda e agente Vitaim, aminoácidos e muitos tipos de ingrediente nutricional. Nossa fábrica passou ISO22000, GMP de Healthfood, Halal e Ko s Sua ceritificação, temos mais de 10 anos de experiência na fabricação de petide em pó petide e produto seco por congelamento. A satisfação do cliente é a nossa meta principal. Consideramos um nível consistente de profissionalismo, qualidade, credibilidade e serviço; portanto, estamos sempre prontos para a cooperação e as boas -vindas com prazer de receber novos clientes e parceiros de negócios. 15 anos de experiência em produção de peptídeo de colágeno, fornece serviços de produção e processamento de colágeno de qualidade.
Nossa fábrica com um P&D independente e testando Genter. Laboratório de 500m2 equipado com HPLC, HPGC, AAS, espectrômetro de fluorescência, espectrofotômetro UV e outros instrumentos profissionais de teste e pesquisa. No início de 2020, espera-se que a R&D da empresa e o centro de testes implementem o sistema CNAS e a certificação CNAS da CNAS Antes do final de 2020. Atualmente, a capacidade de inspeção de 64 itens do Centro de Pesquisa e Testes da nossa empresa.
Os itens de detecção estão como abaixo:
Umidade, proteína, gordura, cinzas, pH, pressão osmótica, condutividade elétrica, densidade a granel, viscosidade, microorganismo, deleições minerais, vitaminas, metal pesado etc.
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